農業(yè)豐則基礎牢，農村穩(wěn)則天下安，農民富則國家盛。
近日，2024年中央一號文件《中共中央 國務院關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的意見》正式發(fā)布，這也是黨的十八大以來第12個聚焦“三農”的中央一號文件。
作為國內先進的糧油加工企業(yè)，益海嘉里金龍魚以創(chuàng)新為驅動，保障國家糧食安全，推動農業(yè)產業(yè)升級和農村經濟發(fā)展，帶動農民增收，緊跟國家步伐助力鄉(xiāng)村振興。接下來，就和益Sir一起打開一號文件這份惠農“大禮包”，看看鄉(xiāng)村全面振興“路線圖”吧！
糧食安全是中央一號文件多年來的高頻詞。
今年中央一號文件強調的“兩個確保”中，排在第一位的就是確保國家糧食安全。文件明確，把糧食增產的重心放到大面積提高單產上，并在去年強調糧食單產提升的基礎上，進一步提出實施糧食單產提升工程，集成推廣良田良種良機良法。
具體怎么做？益海嘉里金龍魚認為，糧食產業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)都大有可為，單從種植端出發(fā)，探索出增產和節(jié)糧兩種不同的 “解題思路”。
自2006年進入水稻加工行業(yè)起，益海嘉里金龍魚就開始探索“訂單農業(yè)”模式，通過“優(yōu)質品種、優(yōu)良產地、優(yōu)價收購、優(yōu)化技術”的四優(yōu)訂單農業(yè)，提高糧食產量、改善糧食品質，增強農民種糧積極性，護航糧食安全。
2020年，益海嘉里金龍魚又攜手中化（先正達中國），在黑龍江、吉林、遼寧等地合作，進一步推動訂單農業(yè)全面發(fā)展，統(tǒng)一開展肥水管理、病蟲防控、技術指導等標準化生產服務，引領種植戶由傳統(tǒng)粗放式種植向精準科學種植轉變，減肥、增產、增收。
“靠經驗、看天吃飯，是我們的傳統(tǒng)耕種方式，但大米的品質、產量都不是很穩(wěn)定?，F在我們實行的是訂單農業(yè)合作模式，得到了金龍魚和中化公司從種子到田間管理的科學指導，我們的大米質量、產量得到了較大的提升，我們的口袋也鼓起來了，大伙的種糧積極性也高了。”吉林省吉林市大綏河鎮(zhèn)的訂單農業(yè)種植戶張振齊說道。
除此之外，益海嘉里金龍魚還在全國多地挖掘當地特色農業(yè)資源，推動優(yōu)質原料訂單種植基地的建立。如山東、河南、陜西等地的小麥訂單種植基地，湖北、湖南、安徽等地的水稻訂單種植基地，新疆、四川的菜籽訂單農業(yè)基地，甜菜訂單種植輻射內蒙古自治區(qū)、吉林省、黑龍江省等地。
如果說訂單農業(yè)合作模式的思路是讓農民增收，穩(wěn)定播種面積。那么“6步鮮米精控技術”則是通過科技創(chuàng)新，實現節(jié)糧減損。
在長期研發(fā)投入支持下，益海嘉里金龍魚經過多年研究，創(chuàng)新性推出“6步鮮米精控技術”，其中“鮮割”環(huán)節(jié)以增糧減損為出發(fā)點，在稻谷9成熟時鮮割，不僅能滿足消費者整年吃鮮米的需求，同時還能減少5%左右的田間損失，提高出米率1%-4%。
“以北方水稻產量約4700萬噸估算，如果普遍采用鮮割模式，預計可減少約235萬噸田間損失，相當于吉林省年產量的三分之一。” 益海嘉里金龍魚米業(yè)事業(yè)部總監(jiān)王巍表示。
在增產與減損兩端同時發(fā)力，益海嘉里金龍魚旗下的訂單農業(yè)面積還在持續(xù)擴大，越來越多的農田在春天播下希望的種子，在夏天長出綠油油的稻田，而屆時稻香彌漫，“6步鮮米精控技術”會讓農民的“糧袋子”裝得更滿，讓豐收的成色更足。
產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，它一頭連著農民增收，一頭連著人們對美好生活的需要。今年中央一號文件在提升鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展水平指出，要推動農產品加工業(yè)優(yōu)化升級。
第一，要推進農產品生產和初加工、精深加工協同發(fā)展，促進就近就地轉化增值。深耕中國發(fā)展三十余年來，益海嘉里金龍魚憑借布局在全國25個省市區(qū)的100多家生產企業(yè)，結合各地鄉(xiāng)村特色，打造優(yōu)質糧油米面產品，拉動當地產業(yè)發(fā)展。
在黑龍江，益海嘉里金龍魚以著名的五常大米為原料，以先進的加工工藝，生產出高端大米金龍魚原香稻、小鮮米，讓五常大米的價值充分體現；在遼寧，則有香滿園盤錦生態(tài)珍珠米等大米產品；在“魚米之鄉(xiāng)”的嶺南，溫潤的氣候和充足的日照孕育出別具風味的金龍魚珍品小農粘；在新疆，建立了胡麻油生產基地；在山東，誕生了高端花生油品牌“胡姬花”；在川西平原成片的油菜花田上，建立了金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油生態(tài)基地……
第二，要支持東北地區(qū)發(fā)展大豆等農產品全產業(yè)鏈加工，打造食品和飼料產業(yè)集群。針對國產大豆的蛋白特點，益海嘉里金龍魚以優(yōu)質國產大豆為原料，開發(fā)出產業(yè)鏈條長、技術水平高、產品品類豐富的大豆精深加工產業(yè)模式。
大豆精深加工
在秦皇島金海食品工業(yè)有限公司的車間內，產自東北地區(qū)的非轉基因大豆經過不同的生產線分別被加工成豆油、食用磷脂、糖蜜、豆皮、醬油豆粕、食用豆粉、豆?jié){粉等約300種精深加工產品，精煉豆油產生的副產品也會被回收，完成循環(huán)再利用，實現資源深化利用和產品增值。
第三，要支持糧食和重要農產品主產區(qū)建設加工產業(yè)園。為了更好地為助農利農做出貢獻，益海嘉里金龍魚的糧油加工基地大多位于縣域，如黑龍江富裕、山東兗州、陜西興平等地。這些糧油加工基地，立足縣域，輻射鄉(xiāng)村，一方面為當地農產品提供了穩(wěn)定的銷路，另一方面也提供了眾多就業(yè)機會，為農民增收、農村一二三產業(yè)融合發(fā)展發(fā)揮了作用。
益海嘉里富裕產業(yè)園
推進中國式現代化，必須堅持不懈夯實農業(yè)基礎，推進鄉(xiāng)村全面振興。益海嘉里金龍魚將繼續(xù)發(fā)揮自身龍頭企業(yè)帶動作用，扎根三農熱土，立足科技創(chuàng)新，并結合各地產業(yè)特色，助力農民增產增收，奏響一曲鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的時代強音。
