近日,國家發(fā)展改革委發(fā)布《關(guān)于恢復(fù)和擴大消費的措施》,包含穩(wěn)定大宗消費、擴大服務(wù)消費、促進農(nóng)村消費等六大舉措。其中,在擴大餐飲服務(wù)消費方面,要求培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式,挖掘預(yù)制菜市場潛力,加快推進預(yù)制菜基地建設(shè),充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則,提升餐飲質(zhì)量和配送標準化水平;推廣透明廚房,讓消費者吃得放心。(來源:中國政府網(wǎng))
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